Resep Opor Ayam Spesial Hari Raya Idul Fitri

Resep Opor Ayam Spesial Hari Raya Idul Fitri. Lebaran sebentar lagi pasti ibu-ibu sedang mempersiapkan hidangan sepesial lebaran kan emm,, saya mempunyai Resep Opor Ayam Spesial Hari Raya Idul Fitri  nih opor ayam adalah menu wajib yang selau ada saat lebaran tiba ketupat yang selalu menjadi teman opor menjadi menu yang selalu ada saat lebaran opor ayam dengan santan yang kental memikat semua orang dengam bumbu rempah yang terkandung dalam kuah opor membuat semua orang tergoda.

Kita simak yuu apa saja yang harus di siapkan untuk membuat membuat opor, disini saya mempunyai Resep Opor Ayam Spesial Hari Raya Idul Fitri 

Resep Membuat Opor Ayam Spesial Hari Raya Idul Fitri 

Bahan:

•  Ayam yang sudah di bersihkan 1 ekor 
•  Sereh 2 batang
•  Daun salam 2 lembar
•  Santan kelapa parut satu butir
•  Garam secukupnya
•  Gula merah
•  Minyak secukupnya
•  Penyedap 1 bungkus  
•  Cabe merah segar 3 buah
•  Lengkuas secukupnya 
•  Kemiri 4 buah 
•  Bawang merah 5 butir
•  Bawang putih 5 butir 
•  Ketumbar 1 sendok
•  Merica 1 sendok
•  Kunyit 2 buah

Cara Membuat 

1. Haluskan bumbu seperti kunyit, merica, ketumbar,bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah ulek semua sampai menjadi halus.
2. Memarkan lengkuas dan geprek sereh 
3. Panaskan wajan tuangkan minyak secukupnya tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai tercium wangi.
4. Masukan daging ayam yang sudah di potong menjadi beberapa bagian kedalam bumbu yang sudah terlebih dahulu di masukan aduk sampai bumbu merata pada ayam.
5. Masukan santan sereh dan daun salam kedalam wajan tunggu hingga semuanmendidih tambahkan garam, gula secukupnya dan masukan penyedap rasa ayam kedalam kuah tunggu hingga ayam empuk dan kuah mengental. 
6. sudah terlihat kuahnya yang menjadi merah dan ayam menjadi lunak segeralah angkat dan sajikan.

Gampang tidak membuat opor ayam spesial untuk hari raya semoga dengan Resep  Opor Ayam Spesial Hari Raya Idul Fitri bisa membantu anda dalam memasak makanan untuk di sajikan di hari besar semoga bermanfaat.

Share this post